دلـــــع
04-21-2008, 06:31 AM
المقادير :
-حبات بطاطس
-ثوم
-كسبر اخضر
-ملح
-عصير ليمون
-فلفل أسود
للزينه:
-مكعبات فلفل أخضر حار مقلية
-مكعبات طماطم مقليه
طريقة التحضير :
1-تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات وتقلي في الزيت حتى تتحمر قليلا ثم ندق الثوم
2-ونفرم باليد الكسبر الاخضر ثم ناخد طنجره ونضع فيه البطاطس المقلي
3-ثم نضيف الثوم والكسبر وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعبات الطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم.
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/6b130649-5139-4a49-bb61-f097ea0c096b/1l.jpg
وبالعافيه وصحتين على قلبكم
تحياتي
دلع
-حبات بطاطس
-ثوم
-كسبر اخضر
-ملح
-عصير ليمون
-فلفل أسود
للزينه:
-مكعبات فلفل أخضر حار مقلية
-مكعبات طماطم مقليه
طريقة التحضير :
1-تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات وتقلي في الزيت حتى تتحمر قليلا ثم ندق الثوم
2-ونفرم باليد الكسبر الاخضر ثم ناخد طنجره ونضع فيه البطاطس المقلي
3-ثم نضيف الثوم والكسبر وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعبات الطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم.
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/6b130649-5139-4a49-bb61-f097ea0c096b/1l.jpg
وبالعافيه وصحتين على قلبكم
تحياتي
دلع